汐うにとらっきょうの詰合
5,810円(税込)
- お召し上がり方
- こだわり
天たつの「越前仕立て汐うに」は、江戸時代より伝わる塩蔵法にてウニの卵巣と塩だけで仕上げており、ねっとりと濃厚で峻烈な味わい。酒肴にこの上ない贅沢な一品です。あわせてほんのり甘口の甘酢に漬け込みました天たつのらっきょうは､福井県三里浜地方独自の三年堀りという栽培方法で生産した花らっきょうを使用。そのままお召し上がり頂いても小粒ながらしっかりとした歯触りで大変美味しく、また、みじんにきざんでタルタルソースに加えたり､マヨネーズと合えてサンドイッチにするのも一興です。
天たつの「越前仕立て汐うに」は、江戸時代より伝わる塩蔵法にてウニの卵巣と塩だけで仕上げており、ねっとりと濃厚で峻烈な味わい。酒肴にこの上ない贅沢な一品です。あわせてほんのり甘口の甘酢に漬け込みました天たつのらっきょうは､福井県三里浜地方独自の三年堀りという栽培方法で生産した花らっきょうを使用。そのままお召し上がり頂いても小粒ながらしっかりとした歯触りで大変美味しく、また、みじんにきざんでタルタルソースに加えたり､マヨネーズと合えてサンドイッチにするのも一興です。
| 商品番号 | S-ten05 |
|---|---|
| 内容量 | 越前仕立て汐うに焼物容器入9g、らっきょう小袋70g、 |
| 原料原産地 | 越前仕立て汐うに9g：塩うに(うに卵巣(国産)、食塩) らっきょう70g：らっきょう(福井県)、漬け原材料(砂糖、醸造酢、食塩) |
| 栄養成分 | 越前仕立て汐うに：エネルギー180kcal、たんぱく質25.5g、脂質7.6g、炭水化物7.1g、食塩相当量12.1g らっきょう：137kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1ｇ，炭水化物34.1g、食塩相当量2.5g (100ｇあたり) |
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