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新物 天然板わかめ
生え始めのやわらかい天然わかめを板状に干したお品物です。初物のこの時季は葉が薄く、パリパリとした非常に美味しい板わかめに。天日で干しているため、太陽の香り、初夏の香りがいたします。
新物 天然板わかめ
生え始めのやわらかい天然わかめを板状に干したお品物です。初物のこの時季は葉が薄く、パリパリとした非常に美味しい板わかめに。天日で干しているため、太陽の香り、初夏の香りがいたします。
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新物 ばちこ
ナマコの卵巣に塩をして干すことで旨味が凝縮。濃厚な海の旨味はお酒との相性が抜群です。少しあぶっていただくと風味が増してさらに美味です。数量限定販売。
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ナマコの卵巣に塩をして干すことで旨味が凝縮。濃厚な海の旨味はお酒との相性が抜群です。少しあぶっていただくと風味が増してさらに美味です。数量限定販売。
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新商品 越前蟹みそパテ
越前がにの蟹味噌をふんだんに使って、贅沢な蟹味噌パテに仕立てました。クリーミーで滑らかな食感の蟹味噌に脚肉を加えることで、福井の海の恵みを代表する、越前がにがまること凝縮された深い味わいです。
新商品 越前蟹みそパテ
越前がにの蟹味噌をふんだんに使って、贅沢な蟹味噌パテに仕立てました。クリーミーで滑らかな食感の蟹味噌に脚肉を加えることで、福井の海の恵みを代表する、越前がにがまること凝縮された深い味わいです。
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福めでたい詰合
江戸時代より日本の三大珍味に数えられている越前仕立て汐うににあわせ、甘味濃厚な福井県産「甘えび昆布〆」とまろやかな酸味と小鯛の淡泊な旨味が美味しい「小鯛ささ漬」をお詰合せにいたしました。
福めでたい詰合
江戸時代より日本の三大珍味に数えられている越前仕立て汐うににあわせ、甘味濃厚な福井県産「甘えび昆布〆」とまろやかな酸味と小鯛の淡泊な旨味が美味しい「小鯛ささ漬」をお詰合せにいたしました。
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天たつ
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越前仕立て汐うに
バフンウニの卵巣と
塩だけで仕上げた熟成うに
粉うに
越前仕立て汐うにを
乾燥凝縮した贅沢ふりかけ
干うに
贅沢すぎて
戦前に生産禁止になった幻の製品
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ご贈答品
大切な方への贈り物から気軽な手土産まで。ご用途や季節に合わせたお詰合せをお届けいたします。
商品一覧
家族の集まるハレの日や特別なお祝いの日に。食卓を彩る酒肴を取り揃えております。
シェフの業務用素材
汐うにを食べた瞬間ウニの凝縮された濃厚な味わいが、調理のイマジネーションを掻き立てます。
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天たつに
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天たつと私
お知らせ
2025.01.22
2025年1月の催し|明治屋広尾ストアー様
2024.12.27
年内お届けの受注受付を終了いたしました。本年度もご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
2024.11.30
年内お届の受注は12月26日まで、最終出荷は12月30日までとなります。
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