国産のうにの味わいを最大限に引き出すため、添加物を加えず、ごくシンプルな原材料だけを使い、具材感たっぷりに仕上ました。びんから出して、そのままワインやシャンパンのおつまみなどにお楽しみ頂けます。

越前仕立て汐うにを贅沢に使用。お出汁が香るまろやかな冷製豆乳の茶わん蒸し。汐うにの旨味と豊かな磯の香りをご堪能頂けます。ご好評により年内数量限定にて販売。