最も美味とされる福井県産の汐うにの中でも、特に厳選した汐うにだけを選び、一年から三年の熟成を経て蔵出しされる特別誂えの品。ウニ、浜、造り、熟成と全てにこだわった「天王屋吉兵衛」。

ハレの日のための酒の肴の詰合せです。汐うに、あわび、海老、蟹、平目など贅沢な九品を揃えました。お正月にお迎えするお客様の酒肴としてもご利用頂けます。出荷は11月1日より。

雲丹、甘えび、せいこ蟹。海の幸を贅沢に使用したグラタンです。天たつ特製のベシャメルソースが素材の旨味を引き立てます。