

株式会社天たつ
私たちのお仕事
汐うにが誕生しておよそ二百年。
明治時代に入るまでは将軍家や宮家、
身分の高い限られた方しか食すことがなかった汐うにですが、
現在では、福井はもちろん日本全国、
そして世界中の方々にその味をご堪能いただいております。
私ども天たつは、これまでの二百年、
福井の地で育まれた雲丹文化を、
この先の二百年までも永く伝えていきたいと思っております。
汐うにがきっかけで、国境を超えて多くの方々が福井に来訪し、
福井の人や雲丹文化との出会いを楽しんでいただける。
そんな未来を叶えるのが
私たちのお仕事です。