定番のおすすめ品

定番のおすすめ品

越前仕立て汐うに 桐箱入
44g 10,800円

まろやかな熟成と深い磯の香り、ねっとりと峻烈な雲丹の余韻をお楽しみ頂けます。

干うに 塗物容器入
44g 16,200円

干すことでバフンウニの甘味をギュッと濃縮。白ワイン、シャンパン、チーズなどに好適。

粉うに 竹筒入
35g 10,800円

ご飯の蒸気で水分を含み、雲丹の濃厚な磯の香りが立ち上ります。ごはんがご馳走になる雲丹ふりかけ。

天たつ詰合　彩いろどり
16,416円

汐うにに合わせて天然昆布〆や小鯛ささ漬など６種の酒肴珍味をお詰合せいたしました。

天たつ詰合　福めでたい
10,368円

汐うににあわせ甘味濃厚な福井県産甘えびの旨味を閉じ込めた「甘えび昆布〆」など３種を詰合せ。

汐うに干うに詰合
10,044円

汐うににあわせ、バフンウニをほっくりと干しあげた「干うに」をお詰合せにいたしました。

雲丹あわせ越前かに甲羅盛
１ハイ 19,440円

みずみずしい甘味の脚肉とコクのある蟹味噌。越前蟹のむき身に汐うにを合わせる贅沢なひとしなです。

雲丹あわせせいこ蟹甲羅盛
1ハイ 5,940円

せいこ蟹のこっくりとした内子と外子、みずみずしい甘みの脚肉に贅沢に纏う汐うにの甘く芳醇な磯の香。

汐うにもみわかめ詰合
10,800円

ご贈答用として根強い人気のある越前仕立て汐うにと、ご飯に美味しい天然もみわかめの詰合せ。

若狭牛ローストビーフ
雲丹あわせ 220g 9,720円

若狭牛に雲丹塩をすり込みじっくりと焼き上げローストビーフにしました。特製の雲丹たれと合わせます。

雲丹のアヒージョ
3,996円

国産のうにの味わいを最大限に引き出すため、シンプルな原材料だけで具材感たっぷりに仕上ました。

商品アイテム一覧

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越前仕立て汐うに 一覧

干うに 一覧

粉うに 一覧

雲丹あわせの品 各種

アヒージョ各種

炊込み飯の素

雲丹の菓子

雲丹の塩

昆布〆ささ漬など

このわた、くちこ

ひもの､西京漬､へしこ

わかめ､らっきょう

新物
汐うに

8月新物

福井県産
粒うに

8月新物

国産
粒うに

8月新物

福井産別誂汐うに
天王屋吉兵衛

10月蔵出し