ご自宅用 簡易パッケージ

少しお得なご家庭用簡易パッケージ。ご自宅での常備菜にどうぞ。ハレの日の食材としてもおすすめです。汐うには、冷凍いたしましても品質に変化はございません。冷凍いたしますと約1年、解凍後は冷蔵で約30日ほどお日持ちいたします。

8月上旬 新物 汐うに

越前仕立て汐うに

国内産バフンウニ
厳選使用

天たつの汐うには二百年続く製法にてバフンウニと塩のみで熟成し、ウニ本来の旨味を凝縮させています。北海道、長崎、鳥取などの国産のバフンウニを厳選使用し、添加物など余分なものは加えません。

まろやかな熟成と
深い磯の香り

それぞれの浜の特徴を見極めてブレンドすることで味の相乗効果が生まれ旨味、甘味、苦味の均整のとれた美味しい汐うにに仕上がり、まろやかな熟成と深い磯の香り、ねっとりと峻烈な雲丹の余韻をお楽しみ頂けます。

酒肴に最適

小指の先ほどの汐うにを少量ずつお召上がりください。酒肴にこの上ない贅沢な一品となります。炊き立てのご飯に美味しく、ご飯に汐うにをのせ、焼きのりを巻いて頂くとまた格別です。

トーストにバターを塗って

意外にも焼いたトーストにバターを塗ってお召上がり頂きますと格別に味わい深く、他にも長芋をバターで炒めたものや、じゃがバターなどにもよく合います。