うに菓子
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そら豆を油で揚げて雲丹をまぶした豆菓子です。 ポリポリサクサクとした歯もろい食感のそら豆に、ウニをまぶしたうに豆。ほのかなウニの甘味と、ちょうど良い塩気と磯の風味がおつまみにぴったりです。お子様のお菓子にも人気です。