天たつとは

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Introduzione in italiano

旧藩爾来松平家御用達・越前仕立て汐うに(雲丹)専門店 天たつ

天たつ

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

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ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。

 

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。

 

 

 

 

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

 

日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。


粉雲丹(こなうに)

粉雲丹40g10,800円_天たつ

粉雲丹(こなうに)
竹筒入 40g 10,000円

江戸時代から続く汐雲丹専門店天たつの汐雲丹ふりかけ「粉雲丹(こなうに)」。粉雲丹は甘塩で仕込んだ汐雲丹を乾燥粉砕し磯の香り濃いものにした贅沢なバフンウニのふりかけです。汐雲丹は日本三大珍味の一つ。江戸時代には福井藩松平家からの徳川将軍家、他藩大名家、宮家への贈り物として使われていた品物です。

天たつバフンウニ

100gの製品の為に
200個のバフンウニを使用

粉雲丹の原料である汐雲丹を1g作るためにバフンウニが1個必要となります。粉雲丹を1g作るのに必要なバフンウニの数は2個~3個。粉雲丹100gの製品の為に200個のバフンウニが必要です。バフンウニの磯の旨味が濃縮した粉雲丹。この上なく贅沢なウニのふりかけです。

天たつのバフンウニ卵巣

汐雲丹の含有量100%
100gなら25,200円

粉雲丹は天たつの塩蔵法で仕上げた塩雲丹含有率100%の汐雲丹をそのままカラカラに干して乾燥させ粉砕。汐雲丹の旨みをギュッと凝縮したさせます。100gの製品ですと25,200円という高級ふりかけです。

天たつの粉雲丹

炊きたてのご飯に
ふわりと立上る雲丹の香り

粉雲丹は炊きたてのご飯にのせて下さい。ご飯の蒸気で粉雲丹が水分を含み、汐雲丹特有の濃厚な磯の香りが立ち上ります。炊き立てご飯に最高の一品。汐雲丹本来の磯の香りが立ちのぼってきます。粉雲丹の旨味がご飯の甘味にプラスされてご飯と粉雲丹だけでどんどん食が進みます。

 

炊きたてのご飯に ふわりと立上る汐雲丹の磯の香り
粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g

天たつの粉うに竹容器入り

江戸時代から続く汐雲丹専門店「天たつ」の汐雲丹ふりかけ「粉雲丹(こなうに)」。粉雲丹は、甘塩で仕込んだ汐雲丹をそのまま乾燥粉砕し磯の香り濃い贅沢な汐雲丹のふりかけ。汐雲丹とは日本三大珍味の一つ。江戸時代には福井藩松平家からの徳川将軍家、他藩大名家、宮家への贈り物として使われていた品物です。粉雲丹は、天たつの塩蔵法で仕上げた塩雲丹含有率100%の汐雲丹をそのままカラカラに干して乾燥させ粉砕。汐雲丹の旨みをギュッと凝縮させます。粉雲丹の原料である汐雲丹を1g作るためにバフンウニが1個必要です。粉雲丹を1g作るのに必要なバフンウニの数は2個~3個。粉雲丹100gの製品の為に200個のバフンウニが必要です。粉雲丹藩は100gの製品ですと、25,200円という高級ふりかけ。粉雲丹は炊きたてのご飯にのせて下さい。ご飯の蒸気で粉雲丹が水分を含み、汐雲丹特有の濃厚な磯の香りが立ち上ります。炊き立てご飯に最高の一品。天たつのバフンウニ

粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g

 

粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g

粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g

商品番号

T-ku100

内容量

粉雲丹(こなうに) 40g

原料原産地

塩うに(国産)

賞味期限

冷蔵約60日

お品物の発送日の目安

初めてのご注文の場合は、ご入金確認後の発送となります。クレジット決済、代金引換でのご注文を頂けますと、ご注文から最短で3日後にお届け出来ます。

備考

竹筒の大きさ 直径約4cm×高さ15cm。外紙箱15×8×5cm。

 

価格 10,800円 (税込)

個数   個

 


天たつ粉うに

専用の紙の化粧箱入りです。

粉うに

専用の包装紙で包装いたします。

お客様の声

珍しくインパクトのあるもの。話題になったので、注目しました。他の地方にはない、唯一無二なものを商品としているところに惹かれます。

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天野準一イタリアミラノ粉雲丹

ミラノ万博出展

2015年に出展したイタリアミラノのミラノ万博でも好評。

≫ 天たつ11代目若だんな日記

粉うにパスタ

バター風味の
粉雲丹と大葉のパスタ

バターと粉雲丹がパスタに絡み合って絶妙なおいしさです。

≫ 詳しいレシピはこちらから


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お届けについて

送料 全国一律 864円

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。

お届日と時間帯指定可

ヤマト運輸

お届けは、ヤマト運輸にてお届けいたします。お届日と時間帯の指定が可能です。

 

 

 

 

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Mail アドレス order@tentatu.com

 

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赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

FAXでのご注文

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