粉うに 竹筒入 18g
粉うに 竹筒入 18g
粉うに 竹筒入 18g
5,400円円(税込)
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粉うには、越前仕立て汐うにをそのまま乾燥させ粉砕しておりますので、汐うにの凝縮した旨味を味わいいただけます。炊きたてのご飯にふりかけてお召し上がり下さい。ご飯の蒸気で粉うにが水分を含み、汐うに特有の濃厚な磯の香りが立ち上ります。ご飯にはこの上ない一品です。お茶漬けに、パスタに、サラダにかけても美味。
天たつの越前仕立て汐うにで作る雲丹のふりかけ「粉うに」。汐うにを低温でじっくりと乾燥させ、粉状に砕いております。粉うにのきれいなオレンジ色を出すため、乾燥する時間を見極め、口当たりの良い大きさに粉砕します。熟練の技と手間をかけ、日本一高級なふりかけと呼ばれる粉うには作られております。
通年販売。天然の竹の容器を使用いたしておりますので、乾燥すると割れやすくなります。冷蔵庫で保管する際はビニール袋などに入れて保管して下さい。
商品番号 T-KU050
内容量 粉うに18g
原料原産地 塩うに(うに卵巣(国産)、食塩)
賞味期限 冷蔵120日
外寸の大きさ 竹筒の大きさ 直径 約3.5cm×高さ10.5cm。外紙箱12.5×7.5×4.5cm。
栄養成分 エネルギー121kcal、たんぱく質9.6g、脂質2.1g,炭水化物16.0g、食塩相当量12.2g (100gあたり)

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