新物のわかめは熱々ご飯にかけても美味しいのですが、ご飯と混ぜて冷めても風味が落ちません。あたたかいご飯に、そのままふりかけてお召上がり頂けます。香り高いもみわかめですので、お味噌汁に入れてしまうのは、少しもったいないです。炊き立てのご飯にそのままふりかけて頂くのが１番美味しい国内産の香り高いもみわかめです。