びんから出して、そのままワインやシャンパンのおつまみなどにお楽しみいただけます。ほんのり香る雲丹の香りがサクッとしたバケットやチーズ、ワインに
好相性です。フライパンに残ったオイルは雲丹の香りと旨味が凝縮していますので、そのままパスタと絡めて雲丹パスタにおすすめです。
フライパンで弱火でゆっくり温めますとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
越前仕立て汐うには、温かいご飯や日本酒と相性抜群です。