新物 福井産粒うに 桐箱入37g
新物 福井産粒うに 桐箱入37g
新物 福井産粒うに 桐箱入37g
16,200円(税込)
本年度、不漁のため受注休止中。
申し訳ございません。こちらのお品物は只今ご注文をお受けすることが出来ません。
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つくりたての深い甘味と高い磯の香りが特徴で、磯味が濃く味わいまろやか。バフンウニ本来の極上の味わいをお楽しみ頂けます。小指の先ほどの雲丹を少量ずつお召上がりください。酒肴にはこの上ない贅沢な一品です。 炊き立てのご飯にもおすすめ。ご飯に粒うにをのせ、焼きのりで巻いて頂くとまた格別です。
越前のバフンウニ漁が解禁となる8月限定販売品。越前の浜の中でも、特に厳選した浜で熟練の作り手が仕上げる福井県産粒うに。浜で採取されたバフンウニの卵巣のカタチをなるべく残すように作られるので、コロコロとした粒状の形が残っており、ねっちりとした食感があります。口の中にじわっと広がる磯の強い香りと豊かな味わい、お召し上がりの際の余韻が長く残ります。
2021年度、新物のお届けは8月1日より出荷予定です。
近年、漁獲量が減少いたしておりますので、不漁の際は、なくなり次第、販売を中止いたします。
ご了承くださいます様お願いいたします。
商品番号 T-000151
内容量 福井産粒うに37g
原料原産地 塩うに(うに卵巣(福井県産)、食塩)
賞味期限 冷蔵10日
栄養成分 エネルギー183kcal、たんぱく質17.2g、脂質5.8g,炭水化物15.6g、食塩相当量8.4g (100gあたり)

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