越前仕立て汐うに 焼物容器入9g
越前仕立て汐うに 焼物容器入9g
越前仕立て汐うに 焼物容器入9g
2,160円円(税込)
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まろやかな熟成と深い磯の香り、ねっとりと峻烈な雲丹の余韻をお楽しみ頂けます。小指の先ほどの汐うにを少量ずつお召上がりください。酒肴にはこの上ない贅沢な一品です。 炊き立てのご飯にもおすすめ。ご飯に汐うにをのせ、焼きのりを巻いて頂くとまた格別です。
200年続く製法にてバフンウニと塩のみで熟成し、旨味を凝縮させています。添加物などは一切入っておりません。北海道、長崎、鳥取などの国産のバフンウニを使っており、それぞれの浜の特徴を見極めてブレンドすることで味の相乗効果が生まれ、旨味、甘味、苦味の均整のとれた美味しい汐うにに仕上がります。すべての工程を手作業で行っており、職人の真心がこもったこだわりのひとしなです。
通年販売。
商品番号 T-01022
内容量 越前仕立て汐うに9g
原料原産地 塩うに(うに卵巣(国産)、食塩)
賞味期限 冷蔵30日
外寸の大きさ 大きさ約5×5×5cm
栄養成分 エネルギー170kcal、たんぱく質13.5g、脂質2.9g,炭水化物22.4g、食塩相当量7.1g (100gあたり)

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