酒肴御節九品膳
酒肴御節九品膳
酒肴御節九品膳
酒肴御節九品膳
10,800円(税込)
冬季限定販売
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ハレの日のための酒の肴の詰合せです。汐うに、真鯛、海老、蟹、平目など贅沢な九品を揃えました。お正月にお迎えするお客様の酒肴としてもご利用頂けます。大体、おふたりで食べきれるくらいの量です。ズワイ蟹は、カナダ産の甘味の強い脚肉を使用していますが、他は全て国内産の素材をつかい、それぞれの持ち味を活かした美味珍味に仕立てております。調理の必要はなく、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。お日保ちは1月18日まで。保存は冷凍庫でお願いいたします。冷蔵庫で5~6時間おいて解凍してからお召し上がりください。
日本三大珍味の一つ「越前仕立て汐うに」に加え旬の美味珍味などを揃えました。お一人~二人分の酒肴のお詰合せです。
■ 越前仕立て汐うに /
日本三大珍味の一つ。粋で贅沢な酒の肴です。磯の風味豊かで日本酒との相性抜群。
■ せいこ蟹甘酢漬け /
旬の国産せいこ蟹を内子・外子も贅沢に使い、お酢でさっぱりと調味しました。
■ ずわい蟹の西京焼き /
旨味濃いずわい蟹のむき身に西京味噌を塗りふっくらと焼き上げました。
■ 越前甘えびうに漬け /
甘味の濃い福井県産甘えびを磯の香り濃厚なたれ雲丹にじっくりと漬け込みました。
■ 天然平目昆布〆 /
新鮮な天然平目を旨味引き立つ昆布〆に。熟成させた北海道産真昆布が上品に香ります。
■ 小鯛バジルオイル漬け /
甘酢で〆た小鯛を香り豊かなバジルとともにオリーブオイルに漬け込みました。
■ 真鯛の塩釜焼き /
新鮮な天然真鯛を生姜とともに塩釜で中までほっくりと焼き上げました。
■ 貝柱うに漬け /
貝柱を甘めに調味した汐うににじっくりと漬け込んだ旨味濃い一品です。
■ このわた /
日本三大珍味の一つ。濃厚な磯の香りと深い味わいは日本酒に良く合います。
お届けは11月上旬よりを予定致しております。
商品番号 S-osechi15
内容量 越前仕立て汐うに5g、天然平目昆布〆20g、越前甘えびうに漬け20g、ずわい蟹の西京焼き20g、小鯛バジルオイル漬け20g、真鯛の塩釜焼き20g、せいこ蟹甘酢漬け1/2杯、貝柱うに漬け20g、このわた20g

原料原産地 ▪ 越前仕立て汐うに | 塩うに(ウニ卵巣(国産)、食塩)、うに(国産)、食塩
▪ 天然平目昆布〆 | 平目(国産)、食塩、酢、酒、昆布(北海道)
▪ 越前甘えびうに漬け | 甘えび(福井県産)、砂糖、塩うに(うに卵巣(国産)、食塩)、うに(国産)、食塩
▪ずわい蟹の西京焼き | ズワイガニ(カナダ産)、味噌(大豆を含む)、酒粕、水飴、砂糖、かつおぶし、味醂、酒、食塩、昆布、醤油/ 酒精、ビタミンB2(一部にかに・小麦・大豆を含む)
▪ 小鯛バジルオイル漬け | 小鯛笹漬け(キダイ(日本海産)、米酢、食塩、砂糖、昆布、味醂、昆布エキス)、食用オリーブ油、梅干、大蒜、バジル、食塩
▪ 真鯛の塩釜焼き | 真鯛(国産)、食塩、生姜
▪ せいこ蟹甘酢漬け | ズワイガニ(国産)、酢、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖
▪ 貝柱うに漬け | ほたて貝柱(国産)、砂糖、塩うに(うに卵巣(国産)、食塩)、うに(国産)、食塩
▪ このわた | なまこの腸(石川県)、食塩
賞味期限 令和5年1月18日まで
外寸の大きさ 紙箱入 19.4×19.4×6.8cm
栄養成分 ▪ 越前仕立て汐うに | エネルギー9kaclたんぱく質0.7g脂質0.1g炭水化物1.1g食塩相当量0.4g
▪ 天然平目昆布〆 |エネルギー24kaclたんぱく質4.6g脂質0.6g炭水化物0.1g食塩相当量0.2g
▪ 越前甘えびうに漬け | エネルギー21kaclたんぱく質3.7g脂質0.3g炭水化物0.6g食塩相当量0.2g
▪ ずわい蟹の西京焼き | エネルギー22kaclたんぱく質2.7g脂質0.2g炭水化物1.9g食塩相当量0.3g
▪ 小鯛バジルオイル漬け | エネルギー53kaclたんぱく質4.0g脂質3.8g炭水化物0.6g食塩相当量0.5g
▪ 真鯛の塩釜焼き | エネルギー26kaclたんぱく質4.7g脂質0.7g炭水化物0.2g食塩相当量0.0g
▪ せいこ蟹甘酢漬け | エネルギー23kaclたんぱく質1.7g脂質0.0g炭水化物3.9g食塩相当量0.6g
▪ 貝柱うに漬け | エネルギー37kaclたんぱく質6.0g脂質0.2g炭水化物2.5g食塩相当量0.7g
▪ このわた | エネルギー6kaclたんぱく質1.1g脂質0.2g炭水化物0.1g食塩相当量0.5g


アレルギー成分 えび、かに、小麦、大豆

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