中田英寿さんが天たつ「雲丹蔵」に来訪くださいました

この度、元プロサッカープレーヤーの中田英寿さんが、2022年11月に稼働を始めた天たつの新しい熟成製造場「雲丹蔵（うにぐら）」に来訪くださいました。そこで1時間半にわたり、天たつが誇る「汐うに」について熱く語り合いました。

当日、11種類の汐うにをご用意し、その奥深さをじっくりとご試食いただきました。日本酒の魅力を国内外に発信している中田さんは、試食の際にも「これは日本酒に合いますね」と大絶賛いただきました。

ラジオ放送のお知らせ

今回の取材内容は、下記の通りラジオで放送されます。ぜひお聞きください！

• 放送日時： 2022年12月11日（日） 正午12時00分より
• 番組タイトル「にほんもの（日本の本物）」
• 放送局： J-WAVE

関連リンク

天たつ十一代目店主・天野準一ブログ

◎にほんもの取材を中田英寿さんに頂き、12月11日12時よりJ－WAVEにてラジオ放送されます
https://www.tentatu.com/blog/2252.html

NIHONMONO

「天たつ」200年の歴史が生んだウニの最上級品『越前仕立て汐うに』/福井県福井市

https://nihonmono.jp/article/34119/

2022.12.11 ON AIR　福井 汐うに 「天たつ」

https://www.j-wave.co.jp/original/nihonmono/travel/221211.html

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