今日も朝から雨が降り続き、駅前マラソン大会がなくなってしまいましたね。
県外からのお客様もいらっしゃったでしょうに残念なことです。
明日も引き続き暴風注意とのこと。
早くお天気が回復してくれることを祈るのみです。
そして･･･桜もだいぶ散ってしまいました。
雨と強風で桜通りや福井城跡は葉桜になりつつあります。くう～残念。
開花状況を見ると、大野城は満開、越前陶芸村が七分咲き、九頭竜湖がまだつぼみ、とのこと。
まだ桜が楽しめるのは奥越あたりでしょうか。
もう一回くらいお花見がしたいものです。

寂しいので、先日足羽山で撮った画像を上げておきます。

数日前が天気も好く桜も見頃でした。ぽかぽか陽気で汗ばむくらい。
さて足羽山に来たからには必ず食べるのがこちら↓　「木の芽でんがく」です。


これは”木の芽屋”の木の芽でんがく。
福井市の人間には馴染み深いですが、でんがくで豆腐はあまりないのかしら？
ここは石臼引きのそば粉でお蕎麦を作ってます。
そば好きなのでここは外せません。ざる、おろし、どちらもオススメです。
食感がもちもちで美味しいですよ。足羽山でそば食べるならココです。
画像はありませんが、「ゴルゴンゾーラ味噌でんがく」なるものもありまして。
意外にイケます。変り種で面白いので機会があればお試しいただきたいです。

そばなら木の芽屋ですが、ロケーションでいうなら大久保茶屋でしょうか。
大久保茶屋のさくら味噌が有名ですね。こちらはお品書きが多くて若者向けな感じです。
桜は散ってもまだまだ食で楽しめる足羽山。おすすめです。