こんにちは

御雲丹商　天たつ　十一代目店主　天野準一です

本日は会社見学のために学生さんにご来社をいただきました。

天たつの会社見学会は、福井の海を見てもらうことから始まります。

毎年卒業される方を1人だけ新卒採用しており、今回も来年春卒業生への募集をしています。

案内をする場所が離れているため、1日1組、学生さんと保護者の方お二人を私の車に乗せてのご案内。

学生の皆さんにとっても、人生の大きな決断をするタイミングかと思うので、精一杯伝えられるようにと、午前中いっぱい3時間半ほどの時間をかけ、弊社天たつを案内しています。

天たつの会社見学会でまず訪れるのは福井の海です。

汐うにの原料となるバフンウニがとれる、福井の美しい浜をまず見てもらうため、三国町雄島にお連れします。

雄島の美しい自然の中で、どのようにバフンウニがとられているのか、海のそばまでおりて話をします。

その後に汐うにの加工と熟成を行う天たつの雲丹蔵にご案内をし、設備や仕事の内容を話し、販売店にもお連れして、お客様に提供をする試食体験もしていただきます。

案内の道中、車で移動しながら会社の思いや私の考え、仕事への思いなどについて話をさせていただき、また学生さんの考え、好きなこと、想いなども聞かせていただきます。

本日もよく話をし、たくさんの話を聞くことができ、良い時間を過ごせました。

また来年春に新しい仲間が迎えられること、今からとても楽しみにしています。