2012/11/11 越前うに屋11代目 本日、日本橋三越本店催事5日目です!

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越前雲丹(えちぜんうに) 天たつ 
おはようございます!
本日、日本橋三越本店での福井特集催事5日目となります。
昨日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。
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今の季節の商品「甘海老昆布〆」がありがたい事に人気をいただき昨日の分も完売いたしました。
三越本店でも、もちろん天たつ片町本店でも販売しているこの商品。
基本毎朝福井から東京に届きます。
福井の越前港でとれた甘海老を手で殻むきし、昆布で〆、木樽につめた状態で届きます。
期限が冷蔵で5日間と本当にお日持ちは短いのですが甘えびの甘さと昆布の旨味がとても濃く何もつけずにそのまま、もしくはワサビだけつけて食べていただくと大変おいしくお召し上がりいただけます。
先日新宿の伊勢丹百貨店で開催しました福井特集催事でも人気をいただきほぼ毎日完売状態でした。
今朝も福井より日本橋三越に届きます。
ぜひお近くお寄りの際はお立ちよりいただきご覧になってくださいませ。
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甘海老昆布〆

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