塩雲丹(汐うに）玉いくら丼 レシピ ♪

【材料１人分】
塩雲丹(汐うに) 10g
卵黄 2個
いくら醤油 60g
酒 大さじ１
醤油 少々
きざみ海苔(焼き海苔)少々
ご飯 1膳分

【作り方】
1 ） 塩雲丹を煮きったお酒でのばし、卵黄1個を加え電子レンジで約15秒加熱する。
2 ) 卵黄1個を追加して混ぜ合わせる。
3 ) 別の容器にいくらを用意して、醤油少々で下味をつけておく。
4 ) お茶碗にご飯をよそい、 2 と 3 をのせ、きざみ海苔をのせます。

かんたん ♪ 塩雲丹(汐うに）玉いくら丼の出来上がりです (^-^
半熟たまごと、いくらのぷちぷち感がとろとろねっとり美味しい丼に仕上がりました。