日別アーカイブ: 2013年5月21日

骨とりのどぐろ一夜干し

そこはかとなく蒸し暑い日が続いておりますね。
半袖にしようか五分袖にしようか迷います。
朝夜はうっすら肌寒いので。
最近のマイブームは腹巻です。
シルクの腹巻を職場でつけております。
温度調節できたらと思って付けはじめたのですが、趣旨が別方向に。
これ以上太らない予防になってます。
腹巻付けてると燃焼が良いのでしょうか。
なかなか良い感じですよ。オススメです。
暑くなったら取ればいいし。脱ぎ着が簡単。
とは言っても、燃焼してるかもと思ってしまったら汗だくでも脱げなくなってしまいました。
あっ、だからこれ以上太らないのかも!?そうかも。
そうかもね。クセになっちゃうかもね♪(古いです)

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本日のピックアップ商品はこれです。バーン。
「骨とりのどぐろいしる干し」
先日ご紹介した赤がれい一夜干しのお仲間です。一夜干し仲間。
私の高校時代は一夜漬け仲間がたくさんおりまして。
試験が始まる直前まで教科書とプリントを覚えようと必死でした。ええ。
ま、それはさておき。
この「骨とりのどぐろ一夜干し」ですが、なんと!
のどぐろステーキにして食べるとんまいのです。
骨が取ってあってフィレ状になっております。
フライパンで焼けるという手軽さ。
塩味はついておりますので胡椒を少々ふりまして、
バターをひいたフライパンに投入!
のどぐろの脂がじゅわぁ~と出てきて香ばしいかほりが漂います。
もう脂ののったお肉と同じ感覚です。
書いてて唾液が出てきました。うーんすでに美味しい。
食べてないのに。想像だけでご飯食べられます。
骨が無いので、お子様やご年配の方へのお土産にされる方も多いです。
駅店にはあまり入荷してこない商品ですので買いですよ。
価格は1260円~1470円が主流です。