月別アーカイブ: 2011年8月

8/5 11代目嬉しいこと

おはようございます!
今朝の福井もとっても良い天気。
今日も暑くなりそうです。
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昨日から天たつの前には新物汐雲丹新物粒雲丹干し雲丹・発売の看板が出ています。
看板といっても半紙に書いて、すだれにつけただけの簡単なものですが。
風鈴もついて夏によく合う看板になったかと思います。
昨日は福井新聞様に弊社の記事を掲載いただき、ちょうど新雲丹発売日という事もあり一日てんてこ舞いでした。
朝から晩まで汐雲丹を詰めていました。
祖父が昔汐雲丹を詰めすぎて腱鞘炎になり、箸がもてなくなったと聞いています。
職業病といえばそうなのですが、よくストレッチをして気をつけて、今日も張り切って雲丹詰めします!
さて、そんな忙しい中嬉しいことが。
ここ最近は主婦業に専念していてくれた妻が昨日は久しぶりに一緒に仕事をしました。
手が足りないという事で、半ば強引にかりだされたのですが・・
子供を背負いながらなので、表には出ずにひっそりと事務所で雲丹詰め。
途中からは、
「次なにやればいい?」
と積極的に仕事に取り組んでくれていました。
商売屋の嫁としてとついで来て、最初はお互いに不安ばかりでした。
でも、今こうして一緒に仕事をしてくれている姿を見て、昨日は本当に嬉しく思いました。
感謝、感謝です。
本日も天たつ片町本店新物越前仕立て汐雲丹新物越前粒雲丹干し雲丹販売】は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!

8/4 11代目本日新物汐雲丹・粒雲丹 発売開始です!

おはようございます!
大変お待たせいたしました!
本日新物汐雲丹新物粒雲丹 発売開始です!!
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今年は台風と雨の影響で販売時期が大変遅れてしまい、皆様にはご迷惑をおかけしております。
御予約いただいている皆さまには本日より潤二お送りさせていただきます。
また、片町本店、プリズム福井店では新物汐雲丹、新物越前粒雲丹を雲丹桶にいれてたっぷりと用意しておりますので、ご来店いただけますとその場でお詰めしてお渡しいたします。
福井の夏の旬味、「汐雲丹・粒雲丹」。
今年の味をどうぞご賞味くださいませ。
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本日福井新聞様に取り上げていただきました。
感謝、感謝です。
本日も天たつ片町本店新物越前仕立て汐雲丹新物越前粒雲丹販売】は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!

8/3 11代目「どまんなかまち歩き」開催します!

おはようございます!
今朝の福井は晴れわたる青空です!
気持ちの良い朝。
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最近いろいろな「調整」が多くなってきました。
仕事の上での調整もありますが、最近所属している企業人の団体等の調整が多くなってきました。
昨日の主な調整は「ふくい片町青年会」でした。
ふくい片町青年会は片町商店街を中心とした主に商売屋の若手の集まりで、片町から福井全体を元気にしたい、という活動をしています。
その一環として、8月6日に
「どまんなかまち歩き」
を開催します!
どまんなかまち歩き、とは・・・
案内人とともに順化2丁目界隈の商店をまぐり歩いて、その途中で町の歴史、由来、人、小話などを聞いて歩くもの。
「そんなの面白いの?」
とお思いかもしれませんが、意外と(?)面白いんです!
なんだか、他の人の家をのぞくような感覚といいますか・・・人の地域の話は聞いていると、
「なるほど!」
「そんなのがあったんだ!」
など、発見が一杯です。
今回は「スイーツめぐりコース」、「老舗めぐりコース」、「物作りめぐりコース」の三コース(それぞれ定員10名)を設定しました。
それぞれのコースにランチもつきますので、もしよろしければご参加くださいませ。
ちなみに、老舗めぐりコースの案内人は私です。
【 どまんなかまち歩き 開催!!】
■ 日時・場所・参加費
日 時:8月6日(土)12:00受付開始 12:30​~15:00
場 所:どまんな館集合、片町・呉服町エリアを巡ります​。
参加費:1,500円(保険・昼食込)
※ 参加のお申込は「どまんな館」(0776-97-8​298)まで!!
■ 3つのまち歩きコース開催!!
☆どまんなかスイーツめぐりコース(親玉、クレープボン​)
☆老舗めぐりコース(錦梅堂、天たつ、国嶋商店)
☆ものづくりめぐりコース(小大黒屋、森永テント、山口​仏壇)
● コース毎の昼食メニュー
・スイーツめぐり:フラットキッチンの夏野菜カレー
・老舗めぐり:さの屋のそば
・ものづくりめぐり:キルトハウスのランチセット
それぞれコースのテーマにそった地域の商店をめぐり、お​店の人、商品に触れ、食べ、話して、地域の魅力である商​店を肌で感じていただきます。
店舗を移動する間は、地域の由来、歴史、小話などを案内​人から説明などを楽しんでいただきながら巡ります!!
■ 参加お申込み・お問合せ
参加お申込みは、電話にて受付けております↓↓↓
<<どまんな館(0776-97-8298)>>
本日も天たつ片町本店は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!

8/2 11代目じりじり

おはようございます。
今朝の福井は曇り。
今朝も比較的涼しい朝ですね。
すごしやすいこの時間は何でもはかどります。
ここ最近6時前にはおきるようにしているのですが、すごくいいです。
体調も良いし、朝ごはんが美味しい。そして朝の涼しい時間にブログがかけたりします(笑)
クーラーもいらないので、早起きはお勧めですよ!
さて、本日8/2。
じりじりしています。
新物汐雲丹がまだおだしできません。
今年は台風の影響、雨の影響で、思うように海に入ることが出来ずバフンウニ漁が遅れています。
そして、汐雲丹の仕上がりも遅れています。
お待ちいただいている皆さまには本当に申し訳ないです。
あと数日以内には販売開始のお声かけをできるかと思いますので、もう少々お待ちくださいませ。
天気がよければどんどん海に潜ってバフンウニを獲り、汐雲丹を仕込んでいきます。
天気が悪いと海に潜ることができません。
今年はバフンウニ漁解禁の7/20以降、雨が多かったです。
今のこのお天気が続くことを願うばかりです。
そして、干し雲丹をご注文くださっている皆さまにも大変お待たせしてしまい、ご迷惑をおかけしております。
こちらも同じくウニが思うように獲れていないため、仕込が追いついておりません。
ただ今ご注文いただいた皆さまにはだいたい一週間ほどお待ちいただいております。
本当に申し訳ございません。
天気が良いことを祈るばかりではあるのですが、、、
でき次第、ご注文いただいている順番でお出しさせていただきます。
本当に申し訳ないのですが、もう少々お待ちくださいませ。
本日も天たつ片町本店は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!

8/1 11代目今年の新雲丹

おはようございます!
今朝の福井は曇り空。
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昨日も一日曇り空でしたが、その分気温も落ち着いていて過ごしやすい一日でした。
今朝も息子の泣き声と共に起床。
最近は目覚しいらずです。
大体6時頃に一度泣き声があがります。
その時間におきますので、毎日目覚ましが早いか泣き声が早いか、泣き声の方が目覚めはいいみたいです。
皆さまにご報告いたします。
今年の新物汐雲丹の入荷が少し遅れています。
少しづつ仕上がってきてはいるのですが、まだまだお客様にお出しし始めるには充分な量ではありません。
今年のバフンウニ漁解禁と共にきた台風と雨が重なり、思うように海女が海に潜れておりません。
今週中には皆さまに「販売開始」をお知らせできるかと思いますので、大変お待たせして申し訳ないのですがもう少々お待ちくださいませ。
新物汐雲丹販売の準備はもちろん進めております。
塩雲丹が仕上がり次第すぐに販売開始できるよう、桐箱などの入れ物は充分に用意しました。
今年は店頭でも販売開始の案内を出す予定でおります。
天たつの前を通りかかった方は、ぜひご覧くださいませ。
夏に合うような案内にしております。
今日で8月に入り、バフンウニ漁も最盛期です。
出来るだけ早く「販売開始」を皆さまにお伝えできますよう、一生懸命頑張ります。
本日も天たつ片町本店越前仕立て汐うに販売・新物粒雲丹御予約受付中】は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!