9/26 11代目出張3日目。

さすがに疲れてきました・・・
出張三日目、朝一で東京から神戸に移動しています。。。
本日は西武、そごうギフト産地直送便の説明会が行われます。
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新神戸に着きました (^^)
新神戸の隣にある三ノ宮駅。
そこからあるいて10分のところにある、三ノ宮グランドビルが会場となります。
15分前に会場につきお世話になっているかたがたに挨拶をします。
説明会が始まりますと、会場をピンッっとはった空気が流れます。
昨年、今年と食品関係の不祥事が多発しているのでデパート側もだいぶピリピリしている感じをうけました。
食品関係の不祥事の数々、今までの食品事故例などを一通り聞きそれをふまえて今回の注意すべき点などを聞かせていただきました。
私ども食品に携わる人間は経営者であれ、アルバイトであれ、お客さまの健康を害する危険性をもっています。
よくわかった上でさらにミスが無いか気を使わねばなりません。
大変な仕事ですねー (´_`)
これから一生従事していく仕事です。
気合入れて頑張らないと!!
説明会に出席してまた考えを改めさせていただきました!
ありがとうございました!!

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