4/15 11代目充実した一日

朝からばたばたしています。
先日からワカメの新物が届きはじめましたので、
早速今までお買い上げいただいているお客様にお手紙を出しました。
わかめを待ってくださっていたお客様がたくさんご注文くださいまして、、、
いきなり売りきれ・・・
そこで、今朝は直接浜のほうに行ってワカメをもらいに行きます。
今日は風は冷たいけれど晴れているので、わかめを干しているのでは・・・
やっぱり干していました!!
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あたりは潮の香りと、ワカメの香りでとてもいい感じです。。。
帰りにきれいな海をパチリ。
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帰ったら、お客様へのご提案、取引先への電話と、今日はなにかばたばたしています。
夕方五時になって夏のパンフレット用写真撮影を行います。
これがまた大変、、、
店をしめてから、今日の分の撮影が終わったのが夜の11時。
明日も大変です。
今日は早く寝ます。。。
本日の力作!
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平目昆布〆です。
本わさびをおろして、それだけをつけて食べると・・・絶品です。

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