越前雲丹（えちぜんうに）　天たつ　
おはようございます！
今朝は薄曇りの大阪の空です。
ただいま阪急百貨店うめだ本店地下一階の催事場にて「和の一品特集」という企画に参加して販売をしております。

阪急梅田本店は先週グランドオープンをしたばかりで、人がすごいです。
日中のピークの時間は通路が人でうまり、人をかき分けないと前に進めないほどの多さ。
すごいです。
本日で折り返しになる今催事。
12月４日まで開催しております。
昨日もたくさんの方に汐雲丹を食べていただけました。
そのなかには初めて汐雲丹を食べた方がたくさんいらっしゃいました。
「うわ、えっ、これウニ？うまいわあ。」
と大阪らしい大変嬉しい反応もいくつもいただきました！
いや、来てよかったと思える瞬間です。
今日もたくさんの方に汐雲丹、そして福井の食を知っていただけますよう張り切っていってきます！