2012/9/25越前うに屋 11代目京都高島屋味百選催事を終えて 

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越前雲丹(えちぜんうに) 天たつ 
おはようございます。
今朝は久しぶりに福井の朝を迎えています。
京都での味百選催事ではたくさんの方にご来場をいただき誠にありがとうございました。
そしてたくさんの方に助けられなんとか無事10日間の催事を終える事ができました。
本当にありがとうございます。
県外での販売は本当にたくさんの事を気づかせてくれます。
お客様の生の声をたくさん聞ける、というのもその一つ。
そして他の業者さんからの意見を聞ける、というのも大きいです。
10日間一緒にいるといろいろな話を聞く事ができます。
その一つ一つが金の言葉でした。
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これ、私の宝のメモです。
汚いメモですが、この10日間のご意見や自分の考えが詰まった宝のメモ。
さあ、今日からアイデアの実現に向けて一つ一つやって行こうと思います!
本日も張り切って、よろしくお願いします!

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