いや～むし暑いですね。
こんな晩は、と･･･よ、ごぼ天のお兄さんおひとつ。
このフレーズ知ってる方いらっしゃいますかね。
福井のローカルＣＭです。Ｙ田の蒲鉾。
まあ、与太話はさておき。

本日、今年初めての冷漬けを食べました。
夏限定ですからね～。一年ぶりの美味でした。
「甘えび塩糀焼き冷漬け」を食べましたよ。

緑色のは黒うりのお漬物です。
これは我が家の食卓に並んでました。
美味しいかもと思ってのせたらやはり美味しかったです。
もっと薄く小さく切って乗せるとより美味しいかも。
この出汁が旨いのです。あっさりしてるけど深みがあって。
うん、美味しい。
今度は素麺や冷麦にかけて食べてみたいと思います。
麺にからむようにとろみをつけるか、ジュレっぽくするといいかもしれません。
今度の休みにトライしてみたいと思います。
きっと美味しいに違いない。わくわく。

むし暑くなってきましたから冷たいものが欲しくなりますね。
福井西武横のアップルロードにトリノというジェラート屋がありまして。
ときどきお世話になってます。うまうまです。

見た目も店内もシャレオツです。
本日のオススメ店でした。