11/10 11代目のメルマガ!!

本日はメールマガジンを配信します。。。
<11代目がお勧めする福井の旬食材>
と題しました、天たつメルマガ第二弾!
本日配信のメルマガはセイコガニ5匹 送料税込み10500円です。
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越前ガニとはオスのズワイガニのこと、、、
セイコガニとはメスのズワイガニのこと、、、
福井の方にはなじみが深いセイコガニですが、実はあまりしられていません。
あんなに美味しいのに・・・
越前ガニに比べて値段もぜんぜん安いのに・・・
自分の使命はそういう食品を広く知っていただくこと!!
福井には美味食材がたくさんあります!!
よければ自分のメールマガジンに登録ください。
福井の旬食材を季節ごとにお知らせいたします<(_ _)>
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かにぶっかけ丼。
カニの身と外子(タマゴ)、内子(卵巣)、かに味噌を炊き立てご飯の上にどっさりのせて、酢、醤油をかけます。福井の冬のご馳走です(^^)
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かに酒。
カニの甲羅を火であぶり、そこに熱燗をそそぎます。こうばしい香りと、カニの風味がたまりません!

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