日本海の荒波と厳しい寒さに育てられ福井県で水揚げされる越前がにの蟹味噌は、濃厚で奥深いコクと芳醇な旨味が大きな魅力です。この越前がにの蟹味噌をふんだんに使って贅沢な蟹味噌のパテに仕立てました。クリーミーで滑らかな食感の蟹味噌に越前ガニの脚肉を加えることで福井の海の恵みを代表する越前がにがまるごと凝縮された深い味わいに。その濃厚でリッチな味わいは、そのままバゲットや野菜などにのせて美味しく、ワインとも相性が良いので、大切な方へのおもてなしにおすすめ。パスタやご飯にのせても美味しくお召し上がりいただけます。