のどぐろ一夜干し1尾(270g~330g前後)
のどぐろ一夜干し1尾(270g~330g前後)
3,240円(税込)
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持ち歩き可 お持ち歩きができます。
塩干品につき高温はさけて常温での持ち歩き可
  • お召し上がり方
  • こだわり
  • 販売期間など
冷蔵庫に3~4時間ほどおいて半解凍にし、魚焼きグリルでじっくりと焼いてお召し上がり下さい。指で少し押せるくらいが解凍の目安です。お急ぎの場合は電子レンジで少し温めて頂くか、流水解凍がおすすめです。
程よい塩気と柔らかくジューシーな身はご飯にもお酒にも良く合います。
白身のトロともいわれるほど脂ののりが良く、上品な甘味のある高級魚です。のどぐろは一般的に大きいサイズの方がより脂がのっていて美味しいといわれています。1枚1枚手作業で魚を開き、薄く塩を振って一夜干しに仕上げました。香ばしく焼いてご飯のおかずに、お酒のつまみにお召し上がりいただきますと大変美味な一品です。甘く濃醇な香味が口いっぱいに広がります。
通年販売。
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塩干品につき高温はさけて常温での持ち歩き可
商品番号 T-55930
内容量 のどぐろ一夜干し1尾(270g~330g前後)
原料原産地 赤むつ(国産)、食塩
栄養成分 エネルギー316kcal、たんぱく質17.3g、脂質25.8g,炭水化物0.1g、食塩相当量0.4g (100gあたり)

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