天然ぶり西京漬1切
天然ぶり西京漬1切
1,296円円(税込)
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ご飯のおかずに酒の肴に。グリルやフライパンなどを使い香ばしく焼いてお召上がり下さい。 こだわりの京都の白味噌を贅沢に使い、米どころ福井の酒粕を加え仕込んだ天たつの西京漬け。自然の甘味を引き出すお味噌が素材の味を引き立てます。

焼き方
まずアルミホイルに西京味噌をのせます。それからお魚をのせます。 そして、その上にさらに西京味噌をたっぷり目にかけます。グリルに入れて中火でじっくりと焼きます。端の西京味噌が少し焦げるぐらいが香ばしくて美味。艶やかな焼きあがり。焦げないようにじっくりと焼いてご賞味下さい。
京都で続く老舗味噌店の西京味噌を使用。甘味料を使用しないこの西京味噌は、芳醇で甘味も強く後味がさっぱりしています。そのお味噌に一味加え、まろやかで焼き上がりが香ばしいお味噌に仕上げました。西京味噌とは通常の味噌に比べ塩分をおさえ、米こうじを多く使い自然な甘味を引き出したお味噌です。この自然な甘味が、脂の乗ったお魚と非常に相性が良く、美味しい西京漬けに仕上がりました。
1月~2月頃の販売。
商品番号 T-37010
内容量 天然ぶり西京漬1切
原料原産地 天然ぶり(国産)、味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、水飴 / 酒精、ビタミンB2
賞味期限 冷凍60日
栄養成分 エネルギー519kcal、たんぱく質22.6g、脂質15.3g,炭水化物54.4g、食塩相当量2.7g (1切れあたり)
アレルギー成分 大豆

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