越前蟹みそパテ

越前がにの蟹みそをふんだんに使って、贅沢な蟹味噌パテに仕立てました。クリーミーで滑らかな食感の蟹味噌に脚肉を加えることで、福井の海の恵みを代表する、越前がにがまるごと凝縮された深い味わいです。