こんにちは
雲丹商 天たつ(てんたつ) 十一代目店主 天野準一です。
いよいよ、2020年も残り3日となりました。
その後に始まる新たな年を想い、我々天たつのしなければいけないことを考えました。
「ウニが好きな方に、今以上に喜んでいただける商品サービスを提供する」
雲丹屋として当たり前の事ではあります。
ただ、ウニという食品を考えるといろいろな制約があります。
日持ち、価格、持ち歩きの難しさ、流通する過程での劣化、などですが、それらは本当はウニが好きなお客様にとっての不便ごとのはず。
その不便ごとを取り除いた商品サービスを一つづつ創り、お客様に提供します。
天たつの雲丹で、皆様に今以上にお喜びいただける日が来ることが、今からとても楽しみでございます。