おはようございます！
最近朝がおきやすいです。
少し気温があがってきているみたいですね。
例年ですと３月には入ってから一雪あるのですが、それまで雪も一休みといったところでしょうか。
昨日は「どまコン」の店舗向け説明会が開催されました。


福井市片町で開催する200対200の大型コンパ「どまコン」。
実現に向けて着々と進んでおります。楽しみです！
話は変わります。
昨日新物の生くちこが入荷しました！

この生くちこは、この時季日本海でとれるなまこの卵巣を薄い塩で洗った「珍味」のこと。
まったく日持ちがしませんので、作ってすぐに急速冷凍をかけており、賞味期限も回答したら翌日までには食べていただきたいものになります。
この「生くちこ」はひも状できれいなオレンジ色をしており、口に含むと日本海の香りがぱっと広がります。
そのまま食べても良し、少しレモンを絞っても良し。
この時季だけの珍味「生くちこ」。
まだまだ冷え込み厳しい寒い夜、熱い燗酒と生くちこで一杯、いかがでしょうか？
今日は商品のご案内でした！
それでは今日も一日よろしくお願いします！