大阪高島屋越前若狭技と味紀行も残り２日となりました！！
今日がお客様の入りのピークです。
午前中は落ち着いていたのですが、午後からは歩くのも大変なくらいの混雑です！！

テレビで福井の特集がくまれて、へしこが紹介されたこともあり今日はへしこ酒洗いが人気です。
このへしこ酒洗いなのですが、生で食べられるへしこということで昨年から売り出しております。
塩も薄目で酒の香りと甘みがきいていて食べやすいへしこなんです(^^)
今回へしこ酒洗いの試食も持っていって、お客様にお勧めしていたのですが夕方には売り切れてしまいました、、、
買いにきてくださったお客様には本当にご迷惑をおかけいたしました。
この場をお借りしまして、お詫び申し上げます。