本日はHP用の写真撮影をします！
いろいろ撮った中で、こちらの作品には力をそそぎました、、、

天たつの新商品「本鱒昆布酢〆」です！
甘酢に昆布の旨みをしみこませて、昆布酢をつくります。
そこに脂ののった本マスを漬け込み、昆布酢をきってからお酢の丸みを出させるために数日寝かせます。
そうして、本鱒の甘味と昆布の旨み、お酢のさっぱりとした後味を味わうことのできる本マス昆布酢〆が出来上がるのです！
ご飯のおかずに、お酒、ビールのおつまみに、本マス昆布酢〆をどうぞお試しくださいませ。