本日も鯛昆布〆、平目昆布〆をつくります。
今月から売り始めました、新商品
小樽入り平目昆布〆
小樽入り鯛昆布〆
が売れゆき好調です！
中身が1～1.5人前入っています。
美味しいものを少しだけ、というお客様のご要望にこたえられたのでしょうか。
本当にありがとうございます。
なので、最近は毎朝、鯛、平目をひらくところから一日が始まります。
おかげさまで、だいぶひらくのが早くなりました！
でも、一緒に働いているみんなの方がだいぶ早いんです、、、
もっと精進しなければいけません。