越前仕立て汐うに専門店 天たつ ≫ 雲丹(うに) ≫ うに漬け各種 商品一覧
春の天然あわびうに漬け 65g
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紙箱入り 10.5 × 9 ×2.8 cm |
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商品番号 T-11050 商品名 春の天然あわびうに漬け 65g 原産地 天然あわび(福井県・石川県)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 ご贈答用紙箱入り あわびうに漬け 65g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 磯の風味濃厚な贅沢酒肴。越前仕立て汐うにと、福井県産の天然あわびうにで合えた一品。 |
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価格 6,825円 (税込) |
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春の天然あわびうに漬け 100g
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木箱入 11 × 9.5 ×3.5 cm |
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商品番号 T-11100 商品名 春の天然あわびうに漬け 100g 原産地 天然あわび(福井県・石川県)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 ご贈答用木箱入り あわびうに漬け 100g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 越前仕立て汐うにと、福井県産の天然あわびうにで合えた一品。 |
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価格 10,500円 (税込) |
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貝柱うに漬け 90g
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紙箱入り 10.5 × 9 ×2.8 cm |
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商品番号 T-12030 商品名 貝柱うに漬け 90g 原産地 貝柱(北海道)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 貝柱うに漬け 90g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 北海道でとれる大粒の帆立貝柱を乾燥させ干し貝柱にします。乾燥させることにより生まれる独特の甘味と旨味。その干し貝柱を水でゆっくりと戻し、越前仕立て汐うにを甘めに調味したものと和えます。貝柱の甘味と汐うにのちょうど良い塩気と、濃厚な磯の風味が大変美味しい一品。酒の肴に、ご飯の上にのせても大変美味。 |
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価格 3,150円 (税込) |
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貝柱うに漬け 180g
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木箱入 11 × 9.5 ×4.5 cm |
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商品番号 T-12060 商品名 貝柱うに漬け 180g 原産地 貝柱(北海道)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 貝柱うに漬け 180g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 北海道でとれる大粒の帆立貝柱を乾燥させ干し貝柱にします。乾燥させることにより生まれる独特の甘味と旨味。その干し貝柱を水でゆっくりと戻し、越前仕立て汐うにを甘めに調味したものと和えます。貝柱の甘味と汐うにのちょうど良い塩気と、濃厚な磯の風味が大変美味しい一品。酒の肴に、ご飯の上にのせても大変美味。 |
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価格 6,300円 (税込) |
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くらげうに漬け 85g
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紙箱入り 10.5 × 9 ×2.8 cm |
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商品番号 T-10025 商品名 くらげうに漬け 85g 原産地 くらげ(タイ･インドネシア･他)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 くらげうに漬け 85g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 お日持ちは冷凍にて約150日。解凍後は冷蔵７日間 |
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価格 3,150円 (税込) |
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くらげうに漬け 170g
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木箱入 11 × 9.5 ×4.5 cm |
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商品番号 T-10050 商品名 くらげうに漬け 170g 原産地 くらげ(タイ･インドネシア･他)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 くらげうに漬け 170g 賞味期限 冷凍約１５０日、解凍後冷蔵７日間 |
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価格 6,300円 (税込) |
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数の子うに漬け 70g
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冬季限定販売 |
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商品番号 T-13030 商品名 数の子うに漬け 70g 原産地 数の子(北海道)、塩うに(福井県･鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量 数の子うに漬け 70g 賞味期限 冷蔵１０日間 お日持ちは冷蔵にて10日間。冷凍商品との同送は不可です。 |
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価格 3,675円 (税込) |
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ありがとうございます。 |
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甘口の越前仕立て汐うにと、厳選した素材を合え数日ならした贅沢な食膳珍味。天然あわび・天然干し貝柱・くらげ・数の子をご用意。防腐剤や保存料は使用しない素材の味を活かしたうに漬け。そのまま酒肴としてお召上がり頂けます。
能登･越前･若狭近海でとれる天然あわびで作る「あわびのうに漬け」。この天然あわびをやわらかく蒸しあげ、うすくスライスして甘口の越前仕立ての汐うにで合え、丹念に味をならして仕上げる。厳選素材を使用する為、あわびの本来の甘味と歯ごたえ、汐うにの風味が絶品の一品。
北海道産の天然干し貝柱を、甘口の越前仕立て国内産の汐うにで合えて仕上げる。天然干し貝柱のもつ自然な甘みと、甘口の塩うにの風味が絶妙。貝柱は、お口あたりもやわらかく、ご年配の方にも安心のうに漬けだ。
肉厚のくらげを甘口の越前仕立て国内産の汐うにで合えたくらげのうに漬け。くらげは、国産のものはなかなか入手出来ない為、フィリピンやインドネシアの良質のものを使用。こりこりとした くらげの歯ごたえに、汐うにの風味が絶品。
お正月の縁起物、数の子を塩抜きし、甘口のうにと和えた数の子のうに漬け。数の子のプチプチ感とうにが絡み美味しい強肴。１２月だけの限定販売。
特別な日の御祝、お正月のおせち料理にもおすすめ。また大切なお客様へのおもてなしにもどうぞ。そのまま贅沢に酒肴として。また、あたたかいご飯でお召し上がり下さい。
◆ 天然活あわび等厳選使用
能登･越前･若狭近海でとれる天然活あわび。このあわびを耳たぶくらいにやわらかく蒸しあげ、うすくスライスし、甘口に仕立てた越前仕立て汐うにで合える。
天然あわびうに漬け
◆ 汐うに専門店の
贅沢なうに漬けでおもてなし
おもてなしをお食事に、さらに逸品追加する。先様と心通わせたい
少しだけ心地よい夜、御もてなしを形にする少し贅沢な酒肴。
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どうぞお気軽にお声がけ下さい。
天たつ十一代目 天野準一
お持ち歩き用手提げ袋を
ご用意いたしております。
ご注文の際にお申し付け下さい。
ご自宅用のご注文の場合は、
簡易包装を勧めいたします。
紙の手提げ
中 33 × 31.5 cm
小 20 × 32 cm
紙の手提げ
ﾐﾆ 18 × 17 cm
ビニール手提げ
大 25 × 40 cm
小 20 × 30 cm
