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粋に贅沢に 天然あわびのうに漬け

能登・越前・若狭産の天然あわび
能登・越前・若狭近海でとれる天然あわびで作る「あわびのうに漬け」です。この天然あわびをやわらかく蒸しあげ、うすくスライスして甘口の越前仕立ての塩うにで合え、丹念に味をならして仕上げました。厳選素材を使用いたしておりますので、あわびの本来の甘味と歯ごたえ、塩うにの風味が絶品の一品です。
大切なお客様のおもてなしにも
とても贅沢な品ですので、年末のお届日指定でご注文頂き「お正月のおせち料理」にご利用頂く場合が多いようです。また、大切なお客様へのおもてなしにおすすめの一品です。そのまま贅沢に酒肴として。また、あたたかいご飯でお召し上がり下さい。



【木箱大きさ】
約 11 × 9.5 × 5cm

【内容量】
あわびうに 210g

【賞味期限】
冷凍にて 約6ヶ月
解凍後は7
日以内にお召上がり下さい。

商品名 天然あわびうに漬け
名称 天然あわびうに漬け
原材料 天然あわび(国産)、塩うに(福井県・鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等)
内容量 210g
保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。解凍後は7日以内にお召上がり下さい。
 

能登・越前・若狭産
天然あわびのうに漬け
ご贈答用木箱入り 210g

 

【価格】 15.750円 (税込)

 

 

 

 

 

【木箱大きさ】
約 11 × 9.5 × 3.5cm

【内容量】
あわびうに 140g

【賞味期限】
冷凍にて 約6ヶ月
解凍後は7
日以内にお召上がり下さい。

商品名 天然あわびうに漬け
名称 天然あわびうに漬け
原材料 天然あわび(国産)、塩うに(福井県・鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等)
内容量 140g
保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。解凍後は7日以内にお召上がり下さい。
 

能登・越前・若狭産
天然あわびのうに漬け
ご贈答用木箱入り 140g

 

【価格】 10.500円 ( 税込)

 

 

 

 

 

【木箱大きさ】
約 11 × 9.5 × 3cm

【内容量】
あわびうに 70g

【賞味期限】
冷凍にて 約6ヶ月
解凍後は7
日以内にお召上がり下さい。

商品名 天然あわびうに漬け
名称 天然あわびうに漬け
原材料 天然あわび(国産)、塩うに(福井県・鳥取県)、砂糖、調味料(アミノ酸等)
内容量 70g
保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。解凍後は7日以内にお召上がり下さい。
 

能登・越前・若狭産
天然あわびのうに漬け
ご贈答用 木箱入り 70g

 

【価格】 5.250円 ( 税込)

 

 

 

 

 

 

 

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江戸時代、天たつ三代目当主・天野五兵衛が考案し、その製法を越前海岸一帯に広めたとされる「塩蔵法」。この製法で仕上げる越前仕立ての雲丹は美味で希少。当時は浜の年貢のひとつとされ雲丹100匁が米1俵に相当する古くから伝わる高級珍味です。

天たつ11代目(若だんな)
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