ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0800-400-5252 ( 受付 9:00〜18:00 )
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【外箱の大きさ】 約 8×8×8cm 【内容量】 48g 【賞味期限】 冷蔵で約30日
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[ 新物 ] ８月上旬より発送 天たつの越前雲丹
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【桐箱の大きさ】 約 7.5×7.5×5.5cm 【内容量】 38g 【賞味期限】 冷蔵で約30日
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[ 新物 ] ８月上旬より発送 天たつの越前雲丹
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【桐箱の大きさ】 約 8×8×4cm 【内容量】 60g 【賞味期限】 冷蔵で約30日
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[ 新物 ] ８月上旬より発送 天たつの越前雲丹
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【桐箱の大きさ】 約 6×6×5cm 【内容量】 25g 【賞味期限】 冷蔵で約30日
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[ 新物 ] ８月上旬より発送 天たつの越前雲丹
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この上ない贅沢な酒肴は、
あたたかいご飯にもまた格別な味わい
江戸時代より「知多のこのわた」「肥前のからすみ」とともに、「日本三大珍味」と称される天たつの「越前雲丹(えちぜんうに)」。越前海岸近海( 福井県の鷹巣・敦賀・三方・美浜、鳥取県 ) 産のばふんうにの卵巣と、塩だけで仕上げております。余分なものは加えず、越前仕立て「塩蔵法」にて仕上げる天たつの越前雲丹。100グラムの製品を仕上げるのに 100個以上のばふんうにを必要とする逸品。「お酒にもご飯にも美味しい」贅沢な酒肴です。
天たつの越前雲丹は内容量で価格が決まりますので、どの価格の御品物でも品質やお味は同じです。ご希望の内容量または価格にて、ご用途にあわせてお選びください。
かつて 天たつの越前雲丹は、軍事用の備蓄食として。
また希少で美味なるものとして各宮家・他藩への贈物にされておりました。
当時は、一般の方への販売は禁じられており、一部の限られた方だけに食されておりました。
現在のように一般の方へ販売されるようになったのは、明治以降になってからのことです。
送料 全国一律 800円
※ 福井県内は 500円となります。
お届日･時間帯指定
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定休 日曜・祝日
定休日は、ご注文確認メール配信や発送業務等は、お休みいたしております。
各種おのし紙やメッセージ等の対応もお承りいたしております。
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ご不明な点などございましたら、天たつ本店店長の石田までご連絡下さいませ。
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