天たつとは

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旧藩爾来松平家御用達・越前仕立て汐うに(雲丹)専門店 天たつ

天たつ

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

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ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。

 

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。

 

 

 

 

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

 

日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。


海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた) 焼物容器入65g

このわたは、漢字では海鼠腸と書かれ、海鼠(なまこ)からほんの少しだけ取れる腸に塩をしたものです。このわたは、寒中仕込みが旨みの秘訣。なまこから取り出した腸をよく水洗いして泥などを除き、塩で漬込んで熟成させます。保存料などは使用せず、なまこの腸に塩だけで仕上げます。このわたの独特の海の風味は、冷酒などによく合います。昔ながらの製法で塩だけで仕込むため、保存料などは使用しておらず、日持ちは冷蔵なら7日程、冷凍なら約150日程です。寒中仕込みの海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた)のお召上がり方

海の香りを凝縮した高級珍味の海鼠腸(このわた)。熱燗、冷と、日本酒との相性は抜群。日本酒の酒肴におすすめの一品。酒肴として、そのままお召上がり頂けます。冷蔵でのお日持ちは約7日間。冷凍すれば約150日くらい日持ちします。防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。取り分ける際は、乾いた箸でお取り下さい。また賞味期限内でも、色や味が変化したり、異臭がしてねばりがあるようでしたら、お召上がりにならないで下さい。

海鼠腸(このわた) 焼物容器入65g

このわたは、漢字では海鼠腸と書かれ、海鼠(なまこ)からほんの少しだけ取れる腸に塩をしたものです。このわたは、寒中仕込みが旨みの秘訣。なまこから取り出した腸をよく水洗いして泥などを除き、塩で漬込んで熟成させます。保存料などは使用せず、なまこの腸に塩だけで仕上げます。このわたの独特の海の風味は、冷酒などによく合います。昔ながらの製法で塩だけで仕込むため、保存料などは使用しておらず、日持ちは冷蔵なら7日程、冷凍なら約150日程です。寒中仕込みの海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた)のお召上がり方

海の香りを凝縮した高級珍味の海鼠腸(このわた)。熱燗、冷と、日本酒との相性は抜群。日本酒の酒肴におすすめの一品。酒肴として、そのままお召上がり頂けます。冷蔵でのお日持ちは約7日間。冷凍すれば約150日くらい日持ちします。防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。取り分ける際は、乾いた箸でお取り下さい。また賞味期限内でも、色や味が変化したり、異臭がしてねばりがあるようでしたら、お召上がりにならないで下さい。

このわた焼物容器入 65g

 

このわた焼物容器入 65g

このわた焼物容器入 65g

商品番号

T-08040

内容量

このわた 65g

原料原産地

なまこの腸(石川県)、塩

賞味期限

冷凍約150日、解凍後冷蔵7日間

お品物の発送日の目安

初めてのご注文の場合は、ご入金確認後の発送となります。クレジット決済、代金引換でのご注文を頂けますと、ご注文から最短で2日後にお届け出来ます。

備考

外紙箱の大きさ 約9.5×9.5×5 cm

 

価格 4,320円 (税込)

個数   個

 


関連商品



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お届けについて

送料 全国一律 864円

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。

お届日と時間帯指定可

ヤマト運輸

お届けは、ヤマト運輸にてお届けいたします。お届日と時間帯の指定が可能です。

 

 

 

 

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赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

FAXでのご注文

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