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生のまま食べる へしこさば 「へしこ酒あらい」
お夜食に お茶漬けで。
塩辛さを抑えた新食感へしこ
お夜食のお茶漬けにも おすすめ
鯖街道の昔から福井県に伝わる鯖と糠で作られているお魚のお漬物で、昔ながらの保存食として今も愛好者の多い「へしこ(こぬかさば)」。
この昔ながらの国内産へしこさばを、お若い方や福井県外の方でも、お召上がりになりやすいようにと、天たつが２年かがりで仕上げた2008年度の新商品「へしこ酒あらい」です。
そのまま、焼かずにお召上がり頂ける「へしこ」です。
突然のお客様にも慌てない粋な酒肴に。
そのままで粋な酒肴にも
昔ながらの従来の製造工程で作られた国産の「へしこ」を、福井県の地酒の酒粕に漬け込んで塩を抜き、さらに酒で洗い流し丁寧に仕上げました。新しい食感・まろやかな味わいの「へしこ」です。
口に入れた時に感じる「へしこ」独特の塩辛さがやわらぎ、さばと糠(ぬか)の甘みを際立たせた一品。そのまま酒肴としても、あたたかいご飯にも美味しく、日本酒との相性は抜群です。
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さば半身分を３切にカットして真空 【商品名】 へしこ酒あらい 【内容量】 半身分(３切) 【賞味期限】 冷蔵 約３０日 【原材料】 【お召上り方】 生のまま、うすくスライスしてお召 切らずに、そのまま焼いてお召
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塩辛さは控えめ
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うすくスライスした「へしこ酒あらい」と、うすくスライスして「水でさらした生の大根」を挟むだけで、突然のお客様にも慌てない簡単で粋な酒肴になります。 | ||||||||||||
送料 全国一律 800円
※ 福井県内は 500円となります。
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