日別アーカイブ: 2009年12月10日

12/10 11代目新物このわた入荷!

おはようございます!
今朝も良いお天気です。
明日からくずれるらしいので、こういう日は大切にしたいですね。
さて、お酒を飲まれる皆様、そしてこのわたが好きなお客様、
新物のこのわたが入荷いたしました!!
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このわたとは、なまこの腸を塩漬けにした酒の肴です。
料理屋さんではお吸い物に入れたりもすると聞きます。
この新物、一年物に比べましてぷりぷりとした食感とさわやかな海の香りがするのが特徴。
お酒を飲まれる方には、是非召し上がっていただきたい逸品です。
今はまだ竹筒にはいったもののみが新物です。
新物このわた竹筒入り、この機会にいかがでしょうか。
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昨日味見したのですが、非常に風味豊かで臭みもなく、今年も美味しいこのわたに仕上がっておりました。
こちらは、このわたの仕込みです。
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