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2012/6/4 越前うに屋11代目 いか糀漬けのパスタ

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越前雲丹(えちぜんうに) 天たつ 
おはようございます!
今日も朝からいい天気です。
今日も張り切っていきます!
先日天たつの従業員のみんなとアイデアを出し合って当店の商品をどうやって食べると美味しいか考えました。
「一人10案だして!」
と無茶ぶりしたのですが、皆さん10案以上出してくれて、すっごいアイデアが集まりました!
その中の一案、「いか糀漬け」を使った「いか糀パスタ」です。
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これは思った以上に美味しかったです!
糀の甘みと塩気がちょうど良いスパイスになっていました。
しかもすごい手軽。
下にレシピを書きますのでよければ作ってみてください!
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【いか糀パスタ】
パスタを茹で水を切りフライパンに入れます
そこにいか糀漬けをお好きな分量いれて軽く火を通します
終わり
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生のままゆでたパスタに和えても美味しいですよ!
お試しください!