カテゴリー別アーカイブ: 御節

2011/11/17 11代目酒肴御節九品膳

おはようございます!
今朝の福井も冷え込んでます。
しかも濃霧が発生しており、運転には注意が必要です。
そろそろ雪でもふりそうですね。
さて、昨日は日刊県民福井様に当店の御節「酒肴御節九品膳」を掲載いただきました。
新聞をめくると自分の顔がでてきて、びっくりしました。
少し恥ずかしくはありますが、本当にありがたいことです。
この酒肴御節九品膳は三越バイヤー様と話しながら作り上げたものです。
今回三越日本橋本店、銀座店、天たつ片町本店限定の販売となります。
そして嬉しい事にこの商品、三越様のカタログの表紙に載せていただきました。
今回話を一緒に進めさせていただいたバイヤー様は思いの強い方で、
「福井をアピールしましょう!」
といってくださいます。
今回のカタログ掲載のお店の約50店舗のうち3店舗(開花亭様、大黒屋様)は福井のお店。
本当にありがたいです。
今回こうして機会をいただいたので、弊社の商品を通して福井の魅力を少しでも発信できたら、と思っています!
この酒肴九品膳は九つの酒の肴が少しずつお膳に入っており、2~3人様での酒宴の際に、そのままお膳ごと出していただき、そのまま酒の肴で食べられる、というもの。
年末年始の人の集まる時季に、気の利いた酒の肴のお膳をどうぞ。
ちなみに中身は、
汐雲丹
このわた
数の子雲丹漬け
いか糀漬け
かにの華
へしこ酒あらい
たらこ旨煮粕漬け
いか黒作り
焼きいかへしこ
となります。
本日も天たつ片町本店越前仕立て汐雲丹越前蟹せいこ蟹販売】は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!

8/30 11代目天たつの御節とは

おはようございます。
今朝の福井も良いお天気ですね。
秋晴れの空。
天高く馬肥ゆる、秋ですね。
さぁ、今日も一日あっという間に過ぎていかないよう、気合を入れて頑張ります!
今日は朝から先日までのいろいろな取りまとめのまとめをします!
最近は仕事以外での取りまとめをする事が多かったです・・
しかも人のお金をあづかる仕事ばかり、、
こういうことは早めに終わらせて、すっきりしたいものです。
そして昨日の出張のまとめと、先日からの引き続きの仕事を終わらせて、昼からは会社訪問に伺います。
そして、会社に帰り、今度は所属団体の資料つくりと、先日の天たつ会議のまとめ絵をして今日一日が過ぎていきそうですね。
何とかプラスアルファで物事を進められるよう頑張らねば、です!
さて、夏の半ばからいつもお世話になっているおとりお取引先様と御節の話を進めておりました。
まだ気温が38度と猛暑日が続く中での御節の話というのも、なかなか実感のわかない話ではありますが、話しは早め早目が良いです。
今回も先方の担当の方とお話をしながら商品作りに入りました。
いつも本当にありがたいのですが、弊社の中だけで商品つくりをしているとどうしてもアイデアが偏ってしまいます。
そこで、外部の方の意見を聞くと、
「あっ!!それいいですね!やりましょう!!」
というふうになるわけです。
本当にありがたい存在です。
今回は天たつの御節とは何でしょう、というところから話をはじめました。
こちらからの意見、先方からの意見を刷り合わせていき、何とか形になってきました。
今年の冬、天たつの御節をどうぞお楽しみにしていてくださいませ。
本日も天たつ片町本店新物越前仕立て汐雲丹販売】は9時~18時で営業いたします。
今日も一日よろしくお願いします!!