うに」カテゴリーアーカイブ

2012/11/19 越前うに屋11代目 東京で、福井の美酒を

P3汐雲丹イメージ_convert_20121019085402
越前蟹イメージ_convert_20121019092157
越前雲丹(えちぜんうに) 天たつ 
おはようございます。
いよいよ朝晩冷え込んでまいりました。
最近はいつ雪が降るかと毎朝空を眺めるのが日課になってます。
美味しい福井の冬が始まります。
さて、東京で素敵な会が催されるということでご紹介をさせていただきます。
***************************************
第1回「越前・若狭~世界に誇る旬の食材と麗しき地酒の饗宴~ with ふくい食のアンバサダー」
開催日 2012/12/6(木)
時間 19:00縲鰀
会場 オテル・ドゥ・ミクニ
定員 50名様限定
参加費 お一人様 20,000円(税サ込み)★一部はチャリティにあてられます。
お申し込み お電話にてお申込みください 03-3351-3810(オテル・ドゥ・ミクニ)
後援 福井県
***************************************
福井の食アンバサダーでいらっしゃいます三國清三シェフのお店「オテル・ドゥ・ミクニ」にて福井の食材を使った本格フレンチをいただけます。
そして飲み物や全体のコーディネートを同アンバサダーでいらっしゃいます友田晶子さんがされるとのこと。
友田さんとは個人的にもお話をさせていただいたことがあるのですが、食にも、そしてお酒にもとっても思い入れのあるすてきな女性です。
どのようなコーディネートをされて、福井の食材がどんな素敵なお料理に代わるのか、楽しみです。
ちなみに弊社の汐雲丹もお料理のどこかで使っていただけるかもしれないとのこと。
そちらもぜひご賞味くださいませ。
福井の物、食がいろんな方に知っていただけるこの機会、とってもありがたいです。
もし福井県内外の皆様にご参加いただけましたら大変嬉しいです。