おはようございます。
今朝の福井は朝の霧がかかり、とても清清しいです。
今朝はそんなに寒くは無いですね。
朝もやがかかると寒さ和らぐのでしょうか。
本日も天たつ片町本店【越前仕立て汐うに・越前がに販売】は9時より営業しております。
今日も一日よろしくお願いします！
先日特別注文をいただきました。
「金額はいいから、少量で満足のいく美味しいものを出せないでしょうか。」
試行錯誤の末、越前がにを使った高級酒肴を作りました。
1ハイ、1ハイ身をくずさぬよう、殻をむいていきます。

特製の甘酢にさっと漬け込みます。

足を全部落とした越前がにです。
越前がにの味噌ももちろん使います。
そのほか数点の商品とお客様の元にお送りさせていただきました。
ご満足いただけたか、とても気になります・・
このたびは本当にありがとうございました。