2013/1/4 越前うに屋11代目 新年あけましておめでとうございます

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甘えび昆布〆
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越前雲丹(えちぜんうに) 天たつ 
新年あけましておめでとうございます。
旧年中はたくさんの皆様にお世話になりました。
ありがとうございました。
本年も大変お世話になるかと思いますがなにとぞよろしくお願いいたします。
昨年、
「一年の計は元旦にあり!」
ということで1月1日に2012年のことを考えていたのですが一日でそんなに考えることができず、結局ばたばたと新年がはじまった経験を踏まえ2013年の予定は2012年の11月頃から少しずつ練っていました。
ああでもない、こうでもない、と妄想を膨らませておりましたら、気づいたら年末になっていました・・・
時間のたつのは早いです。
昨年は、
「真摯」
という言葉を掲げ一年やってきました。
この「真摯」は一年やってみてこれから一生の目標になりました。
今年の目標は、
「真摯を行動に」
です。
去年より少し具体的になりました。
私の「真摯」の解釈としては、「物や人、その対象の考えている事、メッセージをしっかりと見て聞いて感じて、自分なりの意見を持ち、なすべきことをすること」です。
基本的には昨年の「真摯」と変わりはないんですが「行動に移すこと」というところを今年は強調して進めていこうと思います。
なにはともあれ大変めでたい2013年の幕開け。
天たつ片町本店は本日1/4より2013年の営業を開始いたします。
どうぞ一年間よろしくお願いいたします。

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